バリ・神山ハニー(200g)

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インドネシア 神の山と言われるバツール山の山腹に位置するコーヒー農園から、完熟したコーヒーの実だけを
一粒一粒ハンドピック作業で摘み取り、甘味成分のミュシレージを残すパルプドナチュラルにて精製し、天日乾燥された最高級バリビーンズです。ほろよい苦味
の中に透明感と上質感があり、繊細な甘みを感じさせてくれます。


※焙煎度合いは、ハニーの名の甘さが感じられるように、焼きすぎず中深煎り程度の焙煎にしています。中煎り位ですと酸味が結構顔をだすのでちょい上げです。

 



  • 価格:1,200円

  • 挽き方: